Fwd: les chiffres à savoir pour les carnivores

 

QUELQUES CHIFFRES À MÉDITER POUR LES CARNIVORES

1 juin 2011 en (Fr)Textes | Pas de commentaires

Ceux qui choisissent de manger de la viande doivent être conscients que c'est un choix lourd de conséquences dont l'impact retentit sur l'équilibre mondial.

-Plus de la moitié de l'eau potable des Etats-Unis va au bétail.

-Il faut 5.000m² (1/2 ha) de terre cultivable pour produire 70 kg de bœuf ou 10.000 kg de pommes de terre.

-De 7 à 16 kg de céréales ou de produits végétaux sont nécessaires pour produire 1 kg de viande.

-Il faut 30.000 à 60.000 litres d'eau pour faire 1 kg de viande de bœuf et 800 litres d'eau pour 1 kg de blé.

-Près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont mangées par le bétail.

-64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).

-Un « Multi Dommage » s'ouvre toutes les 17 heures dans le monde ce qui entraîne la désertification de 125 km² par jour de forêt humide.

-Les pays industrialisés avec 26% de la population mondiale utilisent 56% des ressources alimentaires.

-Il faut 5 kg de poissons pour produire 1 kg de farine ; il faudra 5 kg de cette farine pour qu'un bœuf ou un porc produise 1 kg de viande. Donc 25 kg de poissons pour 1 kg de viande !

-Une ferme de saumons de 8 ha aux USA produit autant de déchets qu'une ville de 100.000 habitants.

-La consommation mondiale d'engrais de synthèse est passée de 7 millions de tonnes en 1945, à 53 millions de tonnes en 1968, et atteint 150 millions de tonnes par an aujourd'hui.

-500 pesticides différents sont employés dans « l'industrie culture » : 1.5 à 2 tonnes par habitant, par culture et par an, en Europe.

-En 1997, la quantité d'antibiotiques utilisée dans l'Union européenne s'est élevée à 10.493 tonnes.

-Plus de 80 produits différents peuvent être injectés aux cochons modernes avant d'être abattus.

-Les producteurs de volailles, de porcs, de bovins et poissons utilisent au Canada plus de 20.000 tonnes d'antibiotiques par an en injections, ou incorporées à la moulée.

-80% des animaux élevés en batterie sont malades.

-Une trentaine d'hectares de forêts sont détruites chaque minute.

-300 tonnes d'humus disparaissent chaque minute.

-Les excréments de bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les USA et l'Europe : cela entraîne 50% de toute la pollution des nappes phréatiques du monde.

-En Thaïlande, ont été produites en région marécageuse, 120.000 tonnes de crevettes sur 5 ans, qui ont ravagé les marécages en détruisant 800.000 tonnes d'autres espèces.

-Plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l'Amérique ont disparu.

-Environ 97% des variétés de légumes qu'on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues.

-Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.

-Un bœuf fournit 200 kg de viande, soit 1.500 repas. Les céréales qu'il a mangées auraient pu servir 18.000 repas.

-La consommation de « viande » utilise 60% des réserves d'eau mondiale.

-Il faut 400 litres d'eau/heure, 24h/24h pour faire face aux besoins alimentaires d'une seule personne carnivore.

-Plus de 50 millions d'enfants meurent de faim chaque année.

-Un Américain sur trois et un Français sur quatre sont obèses.

-En une année, vous absorbez environ 2.7 kg d'additifs, surtout les enfants, avec les sucreries et les boissons artificielles.

-71% des graisses et protéines qui sont consommées en France sont d'origine animale.

-90% de tous les résidus de pesticides se retrouvent dans les produits animaux alors que les fruits, les légumes et les céréales en recèlent moins de 10%.

-Pour fournir 50 kg de protéines, un animal a du consommer au minimum 800 kg de protéines végétales.

-5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour.

-Tout individu supplémentaire dans les pays riches « pèse » aussi lourd sur l'environnement que 20 Indiens ou Bengalais.

-L'on a fait plus de dégâts en 30 ans que depuis que l'homme existe sur la terre.

-Croyez-vous que nous n'ayons pas fait assez de grabuge?